Håll efter dina köksknivar genom att då och då skärpa dem med Globals våtslip. Allt du behöver göra är att fylla knivslipen med lite vatten och dra några drag med kniven igenom de olika hjulen, så blir skärpan som ny. Våtslipen har sliphjul i tre olika grovlekar: grov (120 i kornstorlek), medelgrov (240 i kornstorlek) och fin (600 i kornstorlek). Hjulen fyller olika funktioner. Det grova hjulet används för att slipa fram en ny, vass egg på slöa knivar. För underhållning av skärpan används det medelgrova, följt av det fina sliphjulet.